Reportera: Isela Guerrero Osorio

La Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco (UAM-X), por medio de la División de Ciencias Biológicas y de la Salud (CBS) y la licenciatura en Medicina Veterinaria Zootecnista (MVZ) organizaron dos conferencias sobre los efectos negativos en la salud y bienestar de los animales en actividades públicas masivas, enfocadas también en puntualizar el impacto al medio ambiente, el riesgo a la salud pública y sobre la seguridad alimentaria. Esta actividad se realizó en el auditorio Catalina Eibenschutz Hartman en el marco de las jornadas multidisciplinarias Más allá del Gol, organizadas por la Rectoría de la Unidad y sus divisiones académicas, en torno a la copa mundialista de futbol 2026, por medio de acciones académicas, culturales, deportivas y comunitarias.

El doctor Luis Amado Ayala Pérez, director de la División de Ciencias Biológicas y de la Salud (CBS) dio apertura a estas conferencias, comentó la importancia del tema, “ya que, en la actualidad los animales de compañía, tienen una participación muy activa en nuestra vida cotidiana, particularmente porque se han vuelto parte de nuestras actividades sociales, nuestras actividades económicas y nuestras actividades de vida en general”.

            Por su parte, el doctor José Germán Lombardero Goldaracena, coordinador de la licenciatura en MVZ, señaló que le parece relevante “que los alumnos de veterinaria y el público en general aprenda lo que sucede con los perritos y gatos que habitan en las calles de la Ciudad de México, los problemas a los que ellos se enfrentan, propiciados por la misma ciudadanía”, expresó.

Durante la conferencia magistral “La participación de perros en eventos públicos masivos: efectos negativos en salud y bienestar, así como el impacto al medio ambiente y riesgo en la salud pública”, el médico veterinario zootecnista, Diego Armando Trejo, ex alumno de esta casa de estudios y cirujano responsable del Área Médica Veterinaria de la Agencia de Atención Animal de la CDMX, alertó sobre las consecuencias de llevar perros a marchas, conciertos, eventos deportivos y otras concentraciones multitudinarias.

El especialista explicó que estos entornos generan altos niveles de estrés en los animales debido al ruido, las aglomeraciones, las altas temperaturas, la pirotecnia y la falta de espacios adecuados, lo que puede provocar alteraciones fisiológicas y conductuales, además de aumentar el riesgo de incidentes y problemas de salud pública.

Trejo destacó que el bienestar animal se basa en las cinco libertades, condiciones que difícilmente pueden garantizarse en eventos masivos, por lo que llamó a promover la tenencia responsable y priorizar la prevención para proteger la salud de los animales.

Asimismo, subrayó que la salud pública veterinaria integra la protección de la salud humana, animal y ambiental bajo el enfoque de una misma salud, al advertir que la convivencia con animales en espacios públicos puede favorecer la transmisión de zoonosis y otros riesgos sanitarios.

Durante la conferencia también resaltó la importancia de la educación de los tutores, la formación de nuevos médicos veterinarios y programas como el Operativo Perrito Peregrino, mediante el cual la Agencia de Atención Animal brinda atención médica, alimentación, vacunación, resguardo y adopción de perros durante las peregrinaciones a la Basílica de Guadalupe, además de implementar estrategias de esterilización para el control de la población canina.

Finalmente, el ponente invitó a la ciudadanía a participar en acciones de bienestar animal mediante la adopción responsable, el voluntariado y el apoyo a las campañas de salud pública.

La segunda conferencia de esta jornada “Peligros en el plato, riesgo ante las masas”, impartida por la doctora Patricia Mora Medina, egresada de la licenciatura en MVZ por la UNAM y doctorada en Ciencias Biológicas y de la Salud por la UAM-X, abordó los riesgos sanitarios presentes en los alimentos y la importancia de la prevención en toda la cadena alimentaria para proteger la salud pública, llevando a la reflexión de la contaminación de los alimentos por microorganismos patógenos, la importancia de aplicar medidas preventivas, sistemas de control de calidad y análisis de riesgos para garantizar alimentos seguros, así como la protección de la cadena alimenticia frente a contaminaciones deliberadas, entre otros aspectos relacionados con la comida que llega a nuestra mesa.