Cauce

Publicación bimestral de la Coordinación de Extensión Universitaria

#mercadodealimentos

Disfuncional y absurdo el sistema agroalimentario

Cobertura UAM Xochimilco Reportera: Verónica Ordoñez Hernández La alimentación es un tema íntimo, cotidiano, que refleja lo que somos como individuos, es una ventana al entendimiento de las sociedades contemporáneas y a sus procesos de transformación; “es también un tema…